Consumo di latte, dal Ministero della Salute il razionale scientifico per...
A livello mondiale, tutte le linee guida per una sana alimentazione indicano che il consumo di latte e yogurt si associa al mantenimento di...
Sindrome metabolica, spezie alleate da integrare nei trattamenti
La sindrome metabolica (MetS) è una combinazione di parametri fisiologicamente disregolati che possono includere un'elevata glicemia a digiuno, pressione alta, obesità, aumento dei livelli...
L’assunzione dei minerali attraverso l’alimentazione è necessaria in quanto svolgono compiti...
Considerati a torto alla stregua di parenti poveri delle vitamine, soltanto da qualche tempo ai minerali viene dato il peso nutrizionale che loro compete....
Vitamina D e gravidanza: riduce rischio complicazioni. Ecco in quali alimenti...
Vitamina D è il nome che descrive un insieme di 5 composti fra cui il D2 ergocalciferolo e il D3colecalciferolo, più D1, mix di...
Diabete tipo 2? Fare prevenzione con cibo sano e attività fisica
Da uno studio multicentrico coordinato dal Centro tedesco per la ricerca sul diabete (DZD) di Neuherberg in Germania e pubblicato sulla rivista Diabetes, emerge...
I germogli sono un alimento sano e nutriente.
Poco diffusi in Italia data la larga disponibilità di frutta e di verdura fresche, i germogli sono molto consumati in numerosi paesi per i...
La carota è protettiva della cornea dell’occhio in quanto contiene vitamina...
Ombrellifere coltivate, e quindi utili all'uomo, la più "importante" di tutte è senza dubbio la carota, una specie che è molto diffusa anche allo...
La dieta malsana della madre prima della gravidanza aumenta il rischio...
La donna che segue una dieta sana prima della gravidanza riduce il rischio di obesità nella futura prole, secondo quanto conclude uno studio pubblicato...
Anoressia, bulimia e disturbi della nutrizione: la cura è multidisciplinare
I disturbi del comportamento alimentare (Dca)
Sono patologie complesse caratterizzate da un'alterazione del comportamento alimentare. La prevalenza di questi disturbi è maggiore nella popolazione...
Alimentazione, la piperina passa dal cibo al latte materno
Secondo uno studio pubblicato su Molecular Nutrition & Food Research, se una donna che allatta mangia un piatto contenente curry, la piperina, un alcaloide...
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