Quanti chili ho messo? Il dopo feste: piccolo vademecum nutrizionale
Il tanto agognato periodo delle festività natalizie è appena trascorso e come ogni anno lascia ad ognuno ricordi, allegria, gioia, tutte cose positive, come...
Dottore, posso prendere il caffè?
Il Caffè contiene molte sostanze fra cui la più nota è la caffeina, la tazzina di espresso (circa 35 ml) fornisce 50 mg di...
La frutta secca, quando la tradizione del Natale è di casa
Una dieta sana ed equilibrata può prevedere consumo di frutta secca, ma sapientemente dosata.
Come molti luoghi comuni, la frutta secca è considerata un alimento...
Binge eating o peccato di gola?
Diventa necessario quindi cogliere la differenza tra peccato di gola e Binge Eating ( BED disturbo da alimentazione incontrollata) al fine di aumentare la...
Il GlutenFree del futuro: oltre le mode c’è la salute (Seconda...
Decidere di acquistare materie prime di qualità per realizzare piatti sani e gustosi è senz’altro la scelta migliore, questo ci permette non solo di...
Fibre e benessere. Scopriamo come le fibre incidono sulla nostra salute
Le fibre sono infatti un ottimo alleato della nostra salute. Con una adeguato apporto giornaliero che, dalla Organizzazione Mondiale della Sanità, è stato quantificato...
Merendine e snack: il dubbio amletico delle mamme
Merendine e snack sono una pratica soluzione per lo spuntino di metà mattinata e la merenda pomeridiana.I maggiori consumatori sono i bambini: è sufficiente...
Il Gluten Free del futuro: oltre le mode c’è la salute...
Gluten free: il glutine è un complesso proteico che conferisce notevoli proprietà tecnologiche ai prodotti che lo contengono. Si forma a partire da due...
Alimentazione in movimento: basta una passeggiata di 20 minuti al giorno
La corretta alimentazione è l’insieme dei rapporti nei confronti del cibo che permette il mantenimento della propria salute nel rispetto dell’ambiente e degli altri....
L’importanza dei legumi nel nostro regime alimentare
Perché legumi ortaggi e frutta sono importanti?
Apportano carboidrati complessi, amido e fibre
Apportano Vitamine e minerali
Proteggono dalla comparsa di numerose patologie: tumore...
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