Alimentazione per diabetici
Il diabete è una malattia cronica in cui la glicemia ovvero i livelli di zucchero nel sangue tendono ad aumentare.
Chi soffre di questa patologia deve stare...
Morte cardiaca improvvisa, la dieta si conferma un fattore di rischio...
Seguire regolarmente una dieta caratterizzata da grassi aggiunti, cibi fritti, uova, frattaglie, carni lavorate e bevande zuccherate, che tipicamente viene consumata negli Stati Uniti del sud,...
Dieta Mediterranea,protettiva contro i calcoli ai reni
Dieta mediterranea 'scudo' contro i calcoli renali. Lo suggerisce uno studio pubblicato sull''American Journal of Clinical Nutrition', firmato da Pietro Manuel Ferraro, Uoc Nefrologia della Fondazione...
L’acqua minerale può essere assunta in una dieta ipocalorica
Un’acqua ricca di sali minerali può essere considerata una vera e propria medicina, in stati di salute particolari, naturalmente non sono da sottovalutare gli...
I cibi anticaldo
Evitare i cibi che fanno aumentare la temperatura corporea e prediligere frutta e verdura di stagione, con maggiore consumo di pesche, ciliegie, melone, che...
L’impatto della nutrizione e dello stile di vita sulla fertilità maschile
Si sospetta da tempo che l'infertilità maschile inspiegabile sia il risultato di fattori ambientali, di stile di vita e nutrizionali.
Tuttavia, la letteratura sull'argomento è ancora...
Mangiare patate si può… basta cucinarle nel modo giusto
Le patate possono avere un valore energetico molto diverso, a seconda del modo in cui sono cucinate. La versione più light è sicuramente quella...
Le cinque regole per ridurre il consumo di sale
Cinque grammi al giorno di sale è la soglia massima che l'Organizzazione Mondiale della Sanità indica per una sana alimentazione. Com'è noto, un uso...
Vivere la celiachia e le 5 regole d’oro per cucinare senza...
La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine, una proteina che si trova principalmente in: frumento, farro, kamut, orzo, segale, spelta e triticale. In Italia colpisce...
Prevenire meglio che curare: broccoli
I broccoli come tutte le brassicacee (cavolo, verza, cavolfiore, cime di rapa e simili) contengono un gruppo di composti dello zolfo (detti glucosinolati) responsabili del loro tipico...
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