Entomofagia: la nuova frontiera della sostenibilità alimentare ed ambientale
Il consumo di insetti è a tutt’oggi una pratica in uso in diverse parti del mondo e rappresenta ad esempio in diverse regioni del...
La dieta chetogenica riduce le convulsioni nei pazienti epilettici resistenti ai...
Associare ai farmaci antiepilettici una dieta a basso contenuto di carboidrati può dimezzare le convulsioni nei soggetti con epilessia resistente ai farmaci. Questo è...
Includere mandorle nella dieta migliora la risposta metabolica agli sforzi intensi
Secondo uno studio pubblicato su Frontiers in Nutrition, mangiare abitualmente mandorle stimola il recupero metabolico dopo un esercizio fisico intenso, aumentando la presenza di...
ULIVI, OLIO, DIETA MEDITERRANEA
Ulivi, gli alberi più romantici della nostra terra, sulle colline gli ulivi accarezzano la terra e accompagnano la nostra vista verso il mare, una...
L’uva protegge la pelle dai danni ultravioletti
Uno studio pilota appena pubblicato su Antioxidants e svolto su 29 volontari rileva che il consumo di uva protegge dai danni cutanei dovuti ai...
Melatonina. Non solo per il sonno: impatto sulla salute
La pandemia ha causato un profondo cambiamento nelle abitudini di vita della popolazione ed aumentato il ricorso all'integrazione di molecole ad azione specifica come...
Gestire il trattamento dell’obesità sarà più semplice grazie alla prima terapia...
Tra i trattamenti per l’obesità, quello definito “di prima linea” è il modello cognitivo-comportamentale (dieta personalizzata, monitoraggio del comportamento alimentare e prescrizione di attività...
L’olio d’oliva, dalla tavola alla bellezza dalla natura
L’olio di oliva è conosciuto fin dall’antichità per le sue proprietà benefiche sulla pelle e sui capelli. I fenici lo battezzarono “oro liquido”, gli...
Natale gluten free: i consigli dei medici AIGO e il menù...
È tempo di feste natalizie e per i soggetti celiaci o intolleranti al glutine è un momento particolarmente difficile, in cui potrebbe capitare di...
Latte elemento essenziale
Quali sono gli amminoacidi essenziali? Nell'essere umano adulto quelli essenziali sono 8: fenilalanina, treonina, triptofano, metionina, lisina, leucina, isoleucina e valina – questi ultimi 3 hanno...
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