Anisakis e sintomi dell’anisakiasi, diagnosi, cura e prevenzione
L'anisakiasi o anisakidosi o "malattia del verme delle aringhe" è una parassitosi determinata dalla presenza nell’intestino dell'uomo delle larve di 3° stadio di Anisakis...
Bambini a tavola: importante l’esempio dei genitori
I bambini, come gli adulti, non mangiano ciò che non gradiscono. È quello che è emerso da uno studio pubblicato su Appetite.
«Da oltre 50...
Melatonina. Non solo per il sonno: impatto sulla salute
La pandemia ha causato un profondo cambiamento nelle abitudini di vita della popolazione ed aumentato il ricorso all'integrazione di molecole ad azione specifica come...
Due porzioni di frutta e tre di verdura al giorno allungano...
Secondo uno studio pubblicato su Circulation mangiare cinque porzioni giornaliere di frutta e verdura, di cui due di frutta e tre di verdura, potrebbe essere...
Emergenza climatica, mangiare sano influenza l’emissione di gas serra. Ecco come
Le linee guida per una dieta sana differiscono nei vari paesi del mondo e con loro varia anche l'emissione di anidride carbonica (CO2) e altri gas...
Consumo di pesce: come prevenire l’intossicazione da istamina
Viene comunemente chiamata “sindrome sgombroide” ed è un’intossicazione alimentare legata all’istamina nel cibo. L’istamina è una molecola presente naturalmente nel nostro organismo che svolge...
ULIVI, OLIO, DIETA MEDITERRANEA
Ulivi, gli alberi più romantici della nostra terra, sulle colline gli ulivi accarezzano la terra e accompagnano la nostra vista verso il mare, una...
Intolleranza al latte vaccino? Ecco le alternative!
I prodotti alternativi in commercio per chi non può consumare latte per una intolleranza al lattosio o un’allergia alle proteine del latte, soprattutto la...
Il diabete
Una malattia che colpisce la maggior parte della popolazione .Il diabete una malattia cronica in cui la glicemia ovvero i livelli di zucchero nel...
Tornare in forma dopo le vacanze? Basta seguire semplici regole
Soprattutto basificare l’organismo intossicato dagli eccessi di aperitivi alcool fritture portandolo ad acidificarsi . Fondamentale è pulire l’organo chiave il “ fegato” catalizzatore delle...
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