Insulino-resistenza: il corpo che chiede ascolto

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Questo contenuto sponsorizzato è stato realizzato in collaborazione con MvM Pharma Europe srl . Le opinioni espresse sono a cura dell’azienda partner.

C’è un momento, nella vita professionale di noi nutrizionisti, in cui incrociamo sempre più spesso la stessa storia: persone stanche, frustrate, che “fanno tutto giusto” eppure non riescono a dimagrire.

Oppure persone che si sentono sempre affamate, soprattutto di dolci, e che non capiscono perché la loro energia sia crollata nonostante un’alimentazione apparentemente equilibrata.

Dietro tantissimi di questi racconti si nasconde una protagonista silenziosa: l’insulino-resistenza.

Non fa rumore, non dà sintomi eclatanti, ma cambia profondamente il modo in cui il nostro corpo usa l’energia. E spesso è proprio lì, senza che ce ne accorgiamo.

Cos’è l’insulino-resistenza, detta in modo semplice

Mi piace descriverla così:

è come quando proviamo ad alzare il volume della radio, ma la musica non aumenta. Allora continuiamo a girare la manopola sempre di più, sperando di ottenere l’effetto desiderato.

Il nostro corpo fa la stessa cosa con l’insulina:

le cellule “non la sentono” come dovrebbero, e il pancreas è costretto a produrne sempre di più. Per un po’ funziona. Poi, lentamente, il sistema va in affanno.

E da lì iniziano i segnali.

I segnali che spesso notiamo anche prima degli esami

Li vedo ogni giorno nello studio:

fame che arriva troppo presto dopo i pasti

voglia insistente di dolci o carboidrati

difficoltà a dimagrire anche con diete controllate

sonnolenza dopo pranzo

aumento della circonferenza addominale

umore più fragile, energia altalenante

Non sono “debolezze”. Non è mancanza di volontà.

È biologia.

Il corpo non riesce più a gestire bene gli zuccheri, e inizia a lanciare segnali.

Perché succede? Le cause viste con gli occhi di una nutrizionista

L’insulino-resistenza non nasce da un solo fattore, ma da tanti piccoli tasselli che si incastrano nel tempo:

un’alimentazione ricca di zuccheri e prodotti raffinati

pasti troppo abbondanti o troppo distanziati

sedentarietà, soprattutto se passiamo molte ore seduti

stress che non riusciamo più a scaricare

sonno poco ristoratore

una predisposizione familiare più comune di quanto pensiamo

E anche quando sulla bilancia il peso è normale, l’insulino-resistenza può essere comunque presente. Non è solo un “problema da sovrappeso”: è un tema metabolico, molto più ampio.

Perché è importante non ignorarla

Non lo dico per allarmare, ma per consapevolezza:

l’insulino-resistenza è la porta d’ingresso di tante condizioni che vedo sempre più spesso nella pratica clinica:

diabete di tipo 2

colesterolo alto

trigliceridi elevati

fegato grasso

ovaio policistico

infiammazione cronica

La buona notizia?

Ed è una notizia che mi piace dare ogni volta: si può migliorare. Moltissimo.

Cosa funziona davvero (non strategie miracolo, ma cose che cambiano la vita)

1. Ritrovare un modo più equilibrato di mangiare

Niente estremismi.

È il modo in cui mangiamo ogni giorno che costruisce la nostra salute metabolica.

Le scelte che funzionano meglio nel tempo sono:

più fibre: verdure, frutta fresca, legumi

carboidrati complessi al posto di farine raffinate

una fonte di proteine a ogni pasto per controllare il rilascio del glucosio

grassi buoni che nutrono e placano l’infiammazione

ridurre zuccheri aggiunti, dolci e bevande zuccherate

Non servono digiuni drastici né regole impossibili: serve costanza, non perfezione.

2. Muoversi con gentilezza, ma muoversi

Non è necessario diventare sportivi.

Bastano azioni semplici:

camminare 30–40 minuti al giorno

inserire due sedute di esercizi di forza (anche leggeri)

spezzare le lunghe ore seduti

Ogni volta che il muscolo si muove, la sensibilità all’insulina migliora. È uno dei “farmaci naturali” più potenti che abbiamo.

3. Rimettere al centro il sonno e la gestione dello stress

Due aspetti sottovalutati, ma fondamentali:

dormire troppo poco aumenta l’appetito e peggiora la risposta insulinica

lo stress cronico fa salire il cortisolo, che spinge a trattenere grasso addominale

A volte basta qualche piccola abitudine: una routine serale, cinque minuti di respirazione profonda, un po’ più di spazio per sé.

4. Integratori: utili se usati con criterio

Diversi integratori hanno mostrato risultati promettenti nel migliorare la sensibilità all’insulina, ma vanno usati come complemento alle modifiche dello stile di vita e sempre dietro consiglio medico. 

Berberina: Questo composto vegetale è uno degli integratori più efficaci, con studi che dimostrano un’efficacia simile alla metformina nel ridurre la glicemia e migliorare il metabolismo dei lipidi.

Inositolo: Specificamente il D-chiro-inositolo (DCI) e il mio-inositolo, hanno mostrato di migliorare la sensibilità all’insulina, in particolare nelle donne con PCOS.

Cromo: Contribuisce al normale metabolismo del glucosio.

Acido Alfa-Lipoico: Un potente antiossidante che può aiutare a migliorare la funzione insulinic

Il messaggio più importante

L’insulino-resistenza non definisce chi siamo.

È solo un’informazione del nostro corpo, un invito a rimettere ordine.

E spesso, quando si interviene nel modo giusto, il cambiamento arriva prima di quanto immaginiamo.

Ogni giorno vedo persone che ritrovano energia, leggerezza, lucidità mentale e un rapporto più sereno con il cibo.

E questo, più di ogni dato clinico, racconta quanto il corpo sappia ritrovare il suo equilibrio quando iniziamo ad ascoltarlo.

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Dott.ssa Loredana Silvestro
ESPERIENZA LAVORATIVA 2018 – 2019 Fuorigrotta (NA), Italia Incontri con i bambini ed i loro genitori, con sportelli di ascolto e di educazione ecologica e nutrizionale. Laboratori pratici ed interattivi. 2018 – 2019 Arzano (NA), Italia Educazione nutrizionale. 2017 – ATTUALE Napoli, Italia Centro specializzato nell'infertilità di coppia. Gestione dell'obesità e del sovrappeso nell'infertilità di coppia e protocolli nutrizionali mirati alle tecniche di fecondazione medicalmente assistita. 2016 – 2016 Napoli, Italia Educatrice alimentare presso strutture private e strutture scolastiche. Relatrice di seminari di dietetica presso la scuola professionale di estetica Cisep Nynphea. 28/05/2015 – 23/12/2015 Napoli, Italia Attività di informazione medico scientifica su un listino prodotti (integratori, farmaci e dispositivi medici) e/o servizi di interesse per la classe specialistica e non, attraverso canali di comunicazione remota (telefono, mail, web- conference). 06/2014 – ATTUALE 06/2013 – 07/2013 Napoli, Italia Tirocinio Intra Moenia presso il laboratorio di ricerca in Biologia della Riproduzione del Prof. Riccardo Talevi - Dipartimento di Biologia, Università degli Studi di Napoli Federico II. 10/2012 – 12/2013 Napoli, Italia Attività di tesi presso il laboratorio di ricerca in Biologia della Riproduzione del Prof. Roberto Gualtieri - Dipartimento di Biologia, Università degli studi di Napoli Federico II. 10/2011 – 12/2011 Attività di tesi presso il laboratorio di ricerca in Biologia dello Sviluppo della Dott.ssa Rosa Carotenuto - Dipartimento di Biologia, Università degli studi di Napoli Federico II. Progetto scuola ENPAB Progetto scuola presso I.C.S. Ariosto Collaborazione Centro PRIMA VITA Educazione alimentare e Relatrice di seminari Marketing farmaceutico Esercizio di libera professione come Biologa Nutrizionista 06/2013 – 07/2013 Napoli, Italia Tirocinio Intra Moenia presso il laboratorio di ricerca in Biologia della Riproduzione del Prof. Riccardo Talevi - Dipartimento di Biologia, Università degli Studi di Napoli Federico II. 10/2012 – 12/2013 Napoli, Italia Attività di tesi presso il laboratorio di ricerca in Biologia della Riproduzione del Prof. Roberto Gualtieri - Dipartimento di Biologia, Università degli studi di Napoli Federico II. 10/2011 – 12/2011 Attività di tesi presso il laboratorio di ricerca in Biologia dello Sviluppo della Dott.ssa Rosa Carotenuto - Dipartimento di Biologia, Università degli studi di Napoli Federico II ISTRUZIONE E FORMAZIONE COMPETENZE LINGUISTICHE LINGUA MADRE: italiano Altre lingue: inglese Ascolto C1 Produzione orale C1 Lettura C1 Interazione orale C1 Scrittura C1 Livelli: A1 e A2: Livello elementare B1 e B2: Livello intermedio C1 e C2: Livello avanzato PATENTE DI GUIDA 2016 – 2017 Iscrizione all’Ordine Nazionale dei Biologi ed apertura di p.iva come libero professionista 2014 – 2015 Corso di Perfezionamento : “ Educazione alimentare e prevenzione delle malattie Dismetaboliche” Dipartimento di Biologia - Università degli Studi di Napoli Federico II 2014 – 2015 Abilitazione all’esercizio della professione Università del Sannio 2012 – 2013 Laurea Magistrale in Biologia della Riproduzione - Voto 110/110 Università degli Studi di Napoli Federico II 2007 – 2008 Diploma di maturità scientifica Liceo Scientifico "Giordano Bruno" - Arzano (NA) PARTECIPAZIONE A SEMINARI E CONGRESSI SU INVITO 27/03/2021 Seminario - "Microbiota e disbiosi fungine: Approccio probiotico integrato". Organizzato da RO.GI S.R.L Diagnosi differenziale e analisi funzionale finalizzati al progetto terapeutico. 02/07/2020 Relatrice del webinar "Cellulite e strategie Alimentari" in collaborazione con Winfood 08/04/2020 Seminario - "Dieta Chetogenica e qualità del dimagrimento". Organizzato da Jatrea 10/03/2020 Seminario - "Obesità e Fertilità". Ordanizzato dalla Dott.ssa Francesca De Filippis 04/05/2019 Seminario - "Nuove prospettive nell’approccio nutrizionale". Organizzato da Medical Books Edizioni S.r.l 06/04/2019 Seminario - "Donna e fertilità: approccio nutrizionale e integrativo". Organizzato da Metagenics Academy 19/05/2018 – 20/05/2018 Giornata Nazionale del Biologo Nutrizionista. Organizzato da Enpab 01/2018 Seminario "Metodologie per la Nutrizione Clinica". Organizzato da Dietosystem 28/01/2018 Seminario - "Utilizzo integrato dei probiotici nella pratica clinica". Presso Le Cheminèe Business Hotel 25/11/2017 Seminario - "Disbiosi Intestinale, Atopobiosi ed infiammazione sistemica". Presso: le Cheminèe Business Hotel 12/01/2017 Seminario - "Utilizzo integrato dei probiotici nella pratica medica". Organizzato da ALFA 08/10/2016 Congresso Nazionale Attività Fisica e Nutrizione, organizzato Da SIFA 28/01/2015 Seminario - "Utilizzo integrato dei probiotici nella pratica clinica". Coordinatore scientifico, Prof. Marcello Romeo 28/10/2015 Seminario - "Educazione Alimentare e prevenzione delle Malattie Dismetaboliche". Università degli Studi di Napoli Federico II 26/06/2015 – 27/06/2015 XVII Congresso Nazionale ANSISA - Fiera di Milano EXPO 13/06/2014 Seminario - "Antiossidanti: una password per la salute". Presso Centro Studi L. Giordano. 10/04/2014 Seminario in "Microbiota e sistema immunitario". Organizzato da Bromatech Milano 04/03/2014 Seminario - "Analisi e valutazione della composizione corporea". Organizzato da Dietosystem 24/05/2013 Corso di aggiornamento in "Laboratorio di Microbiologia clinica" organizzato dalla Federlab - Università degli studi di Napoli Federico II 03/10/2013 – 05/10/2013 Tecnobios Procreazione Symposium con il patrocinio di Pro-Fert, Responsabile scientifico: Andrea Borini - Milano Marittima (RA) 16/12/2013 Seminario - Acido D-Aspartico e infertilità maschile, presso Centro Genesis. Responsabili scientifici: Prof. Raffaele Ferraro, Prof. Riccardo Talevi

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