Pelle stressata dopo le vacanze: come nutrirla e ripristinare la barriera cutanea al rientro

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Abbronzata, luminosa, apparentemente più sana. Eppure, al ritorno dalle vacanze, la pelle può raccontare una storia diversa: secchezza, sensazione di “pelle che tira”, maggiore sensibilità, colorito meno uniforme e comparsa più evidente di piccole rughe e discromie. Sole, caldo, salsedine, cloro, vento e cambiamenti nelle abitudini quotidiane possono infatti mettere alla prova l’equilibrio della barriera cutanea.

«Il rientro è un buon momento per abbandonare l’idea di dover “detossificare” l’organismo e concentrarsi piuttosto sul ripristino delle normali condizioni fisiologiche», può spiegare la nutrizionista. «Anche la pelle ha bisogno di tempo, nutrienti adeguati e soprattutto di costanza».

Che cosa succede alla pelle durante l’estate?

La barriera cutanea è costituita principalmente dallo strato più esterno dell’epidermide e ha una funzione essenziale: limitare la perdita di acqua e proteggerci dagli agenti esterni.

Durante le settimane trascorse al sole, l’esposizione ai raggi ultravioletti aumenta lo stress ossidativo e contribuisce ai processi di fotoinvecchiamento. A questo possono aggiungersi bagni frequenti, acqua salata, cloro, vento, detergenti troppo aggressivi e aria condizionata.

Il risultato può essere una pelle temporaneamente più disidratata e reattiva. Per questo, una volta tornati alla routine quotidiana, l’obiettivo non dovrebbe essere aggredirla con scrub e trattamenti intensivi, ma favorire gradualmente il recupero della sua funzione di barriera.

La prima regola parte dalla tavola: varietà, non alimenti miracolosi!

Quando si parla di alimentazione e salute della pelle, uno degli errori più comuni è cercare il singolo “superfood”. In realtà, è il modello alimentare complessivo a fare la differenza.

Frutta e verdura rappresentano una fonte importante di vitamina C, carotenoidi e numerosi composti vegetali antiossidanti, mentre pesce, frutta secca, semi e oli vegetali apportano lipidi e acidi grassi utili alla normale fisiologia dell’organismo.

Le ricerche disponibili suggeriscono che carotenoidi, polifenoli, lipidi e acidi grassi presenti nell’alimentazione possono contribuire, con meccanismi diversi, a parametri legati all’idratazione, all’elasticità e all’integrità cutanea. Non si tratta però di una protezione immediata né di un’alternativa alle misure dermatologiche, prima fra tutte la protezione solare.

Cosa portare più spesso nel piatto

Al rientro può essere utile puntare soprattutto su:

Frutta e verdura di colori diversi. Pomodori, peperoni, carote, zucca, albicocche, frutti di bosco, kiwi, agrumi e verdure a foglia apportano differenti micronutrienti e fitocomposti. Il consiglio più semplice è alternare colori e varietà nell’arco della settimana.

Fonti di vitamina C. Kiwi, agrumi, peperoni e molte verdure fresche contribuiscono all’apporto di vitamina C, nutriente coinvolto anche nella normale formazione del collagene.

Grassi di buona qualità. Olio extravergine d’oliva, frutta a guscio e semi possono entrare regolarmente nella dieta. Anche il pesce, in particolare alcune specie più ricche di grassi, rappresenta una fonte di acidi grassi polinsaturi.

Proteine adeguate. Pesce, uova, legumi, latticini quando presenti nella propria alimentazione e altre fonti proteiche aiutano a soddisfare il fabbisogno di aminoacidi dell’organismo. Non serve però aumentare indiscriminatamente le proteine con l’obiettivo di “produrre più collagene”.

Acqua e alimenti ricchi di acqua. Bere regolarmente durante la giornata è importante per mantenere una corretta idratazione generale, soprattutto dopo settimane trascorse con temperature elevate. Non bisogna però confondere l’idratazione dell’organismo con quella dello strato superficiale della pelle: per quest’ultima sono fondamentali anche la funzione di barriera e l’uso corretto degli emollienti.

E gli integratori di collagene?

Negli ultimi anni gli integratori dedicati alla pelle si sono moltiplicati. Alcuni studi hanno osservato effetti favorevoli di specifiche supplementazioni su parametri come idratazione o aspetto delle rughe, ma i risultati dipendono dal prodotto, dal dosaggio, dalla durata e dalle caratteristiche delle persone studiate.

Per questo l’integratore non dovrebbe rappresentare automaticamente il primo intervento

Anche la skincare deve diventare più gentile

Il recupero della pelle non passa soltanto dall’alimentazione. Nelle settimane successive alle vacanze può essere utile semplificare temporaneamente la routine.

Per una pelle secca o sensibilizzata, l’American Academy of Dermatology raccomanda detergenti delicati e privi di profumo, docce brevi con acqua tiepida invece che molto calda e l’applicazione della crema idratante quando la pelle è ancora leggermente umida. Creme e unguenti risultano generalmente più occlusivi e idratanti delle lozioni molto fluide. (Accademia Americana di Dermatologia⁠Attachment.png)

È invece meglio non eccedere subito con scrub, peeling ed esfolianti, soprattutto quando la pelle appare secca, arrossata o tende a bruciare: un’eccessiva esfoliazione può aumentare l’irritazione anziché accelerare il recupero. (Accademia Americana di Dermatologia⁠Attachment.png)

La protezione solare non finisce con le vacanze

Uno degli errori più frequenti è riporre il solare insieme al costume da bagno.

I raggi ultravioletti continuano a raggiungere la pelle anche una volta rientrati in città. La protezione quotidiana delle zone esposte resta quindi uno degli strumenti più importanti per limitare il danno solare cumulativo.

Le indicazioni dermatologiche raccomandano, quando è necessaria la protezione solare, prodotti ad ampio spettro, resistenti all’acqua e con SPF 30 o superiore, associati alle altre misure di fotoprotezione. (Accademia Americana di Dermatologia⁠Attachment.png)

L’alimentazione ricca di carotenoidi e altri antiossidanti può contribuire ai sistemi di difesa dell’organismo, ma non deve essere considerata una sorta di “SPF da mangiare”: gli studi sull’effetto fotoprotettivo dei nutrienti mostrano effetti graduali e decisamente inferiori a quelli ottenibili con una corretta protezione esterna. (PubMed⁠Attachment.png)

Quanto tempo serve perché la pelle torni in equilibrio?

Non esiste una scadenza valida per tutti. L’aspetto della pelle dipende dal grado di esposizione solare, dall’età, dal tipo di pelle, dalla presenza di dermatiti o altre condizioni, dalla skincare utilizzata e dallo stile di vita generale.

L’obiettivo non deve essere quindi cancellare in pochi giorni gli effetti dell’estate, ma creare le condizioni perché la pelle possa recuperare progressivamente.

Costanza batte intensità: alimentazione varia, sonno adeguato, idratazione, detergenza delicata, emollienti e protezione solare sono una strategia molto più sensata di qualunque trattamento “urto”.

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Dott.ssa Loredana Silvestro
ESPERIENZA LAVORATIVA 2018 – 2019 Fuorigrotta (NA), Italia Incontri con i bambini ed i loro genitori, con sportelli di ascolto e di educazione ecologica e nutrizionale. Laboratori pratici ed interattivi. 2018 – 2019 Arzano (NA), Italia Educazione nutrizionale. 2017 – ATTUALE Napoli, Italia Centro specializzato nell'infertilità di coppia. Gestione dell'obesità e del sovrappeso nell'infertilità di coppia e protocolli nutrizionali mirati alle tecniche di fecondazione medicalmente assistita. 2016 – 2016 Napoli, Italia Educatrice alimentare presso strutture private e strutture scolastiche. Relatrice di seminari di dietetica presso la scuola professionale di estetica Cisep Nynphea. 28/05/2015 – 23/12/2015 Napoli, Italia Attività di informazione medico scientifica su un listino prodotti (integratori, farmaci e dispositivi medici) e/o servizi di interesse per la classe specialistica e non, attraverso canali di comunicazione remota (telefono, mail, web- conference). 06/2014 – ATTUALE 06/2013 – 07/2013 Napoli, Italia Tirocinio Intra Moenia presso il laboratorio di ricerca in Biologia della Riproduzione del Prof. Riccardo Talevi - Dipartimento di Biologia, Università degli Studi di Napoli Federico II. 10/2012 – 12/2013 Napoli, Italia Attività di tesi presso il laboratorio di ricerca in Biologia della Riproduzione del Prof. Roberto Gualtieri - Dipartimento di Biologia, Università degli studi di Napoli Federico II. 10/2011 – 12/2011 Attività di tesi presso il laboratorio di ricerca in Biologia dello Sviluppo della Dott.ssa Rosa Carotenuto - Dipartimento di Biologia, Università degli studi di Napoli Federico II. Progetto scuola ENPAB Progetto scuola presso I.C.S. Ariosto Collaborazione Centro PRIMA VITA Educazione alimentare e Relatrice di seminari Marketing farmaceutico Esercizio di libera professione come Biologa Nutrizionista 06/2013 – 07/2013 Napoli, Italia Tirocinio Intra Moenia presso il laboratorio di ricerca in Biologia della Riproduzione del Prof. Riccardo Talevi - Dipartimento di Biologia, Università degli Studi di Napoli Federico II. 10/2012 – 12/2013 Napoli, Italia Attività di tesi presso il laboratorio di ricerca in Biologia della Riproduzione del Prof. Roberto Gualtieri - Dipartimento di Biologia, Università degli studi di Napoli Federico II. 10/2011 – 12/2011 Attività di tesi presso il laboratorio di ricerca in Biologia dello Sviluppo della Dott.ssa Rosa Carotenuto - Dipartimento di Biologia, Università degli studi di Napoli Federico II ISTRUZIONE E FORMAZIONE COMPETENZE LINGUISTICHE LINGUA MADRE: italiano Altre lingue: inglese Ascolto C1 Produzione orale C1 Lettura C1 Interazione orale C1 Scrittura C1 Livelli: A1 e A2: Livello elementare B1 e B2: Livello intermedio C1 e C2: Livello avanzato PATENTE DI GUIDA 2016 – 2017 Iscrizione all’Ordine Nazionale dei Biologi ed apertura di p.iva come libero professionista 2014 – 2015 Corso di Perfezionamento : “ Educazione alimentare e prevenzione delle malattie Dismetaboliche” Dipartimento di Biologia - Università degli Studi di Napoli Federico II 2014 – 2015 Abilitazione all’esercizio della professione Università del Sannio 2012 – 2013 Laurea Magistrale in Biologia della Riproduzione - Voto 110/110 Università degli Studi di Napoli Federico II 2007 – 2008 Diploma di maturità scientifica Liceo Scientifico "Giordano Bruno" - Arzano (NA) PARTECIPAZIONE A SEMINARI E CONGRESSI SU INVITO 27/03/2021 Seminario - "Microbiota e disbiosi fungine: Approccio probiotico integrato". Organizzato da RO.GI S.R.L Diagnosi differenziale e analisi funzionale finalizzati al progetto terapeutico. 02/07/2020 Relatrice del webinar "Cellulite e strategie Alimentari" in collaborazione con Winfood 08/04/2020 Seminario - "Dieta Chetogenica e qualità del dimagrimento". Organizzato da Jatrea 10/03/2020 Seminario - "Obesità e Fertilità". Ordanizzato dalla Dott.ssa Francesca De Filippis 04/05/2019 Seminario - "Nuove prospettive nell’approccio nutrizionale". Organizzato da Medical Books Edizioni S.r.l 06/04/2019 Seminario - "Donna e fertilità: approccio nutrizionale e integrativo". Organizzato da Metagenics Academy 19/05/2018 – 20/05/2018 Giornata Nazionale del Biologo Nutrizionista. Organizzato da Enpab 01/2018 Seminario "Metodologie per la Nutrizione Clinica". Organizzato da Dietosystem 28/01/2018 Seminario - "Utilizzo integrato dei probiotici nella pratica clinica". Presso Le Cheminèe Business Hotel 25/11/2017 Seminario - "Disbiosi Intestinale, Atopobiosi ed infiammazione sistemica". Presso: le Cheminèe Business Hotel 12/01/2017 Seminario - "Utilizzo integrato dei probiotici nella pratica medica". Organizzato da ALFA 08/10/2016 Congresso Nazionale Attività Fisica e Nutrizione, organizzato Da SIFA 28/01/2015 Seminario - "Utilizzo integrato dei probiotici nella pratica clinica". Coordinatore scientifico, Prof. Marcello Romeo 28/10/2015 Seminario - "Educazione Alimentare e prevenzione delle Malattie Dismetaboliche". Università degli Studi di Napoli Federico II 26/06/2015 – 27/06/2015 XVII Congresso Nazionale ANSISA - Fiera di Milano EXPO 13/06/2014 Seminario - "Antiossidanti: una password per la salute". Presso Centro Studi L. Giordano. 10/04/2014 Seminario in "Microbiota e sistema immunitario". Organizzato da Bromatech Milano 04/03/2014 Seminario - "Analisi e valutazione della composizione corporea". Organizzato da Dietosystem 24/05/2013 Corso di aggiornamento in "Laboratorio di Microbiologia clinica" organizzato dalla Federlab - Università degli studi di Napoli Federico II 03/10/2013 – 05/10/2013 Tecnobios Procreazione Symposium con il patrocinio di Pro-Fert, Responsabile scientifico: Andrea Borini - Milano Marittima (RA) 16/12/2013 Seminario - Acido D-Aspartico e infertilità maschile, presso Centro Genesis. Responsabili scientifici: Prof. Raffaele Ferraro, Prof. Riccardo Talevi

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