Questa ricerca capitanata dal dott. Maurizio Battino e pubblicato sulla rivista scientifica ” Scientific Reports” è stata portata a termine studiando un gruppo di cavie animali femmine a cui era stato somministrato dell’estratto di fragola nella percentuale del 15%.
A distanza di un mese dalla somministrazione quotidiana di tale dieta sono state inoculate nelle cavie divise in due gruppi (un gruppo alimentato normalmente ed un’altro alimentato con la dieta contenente il 15% di estratto di fragola) delle cellule tumorali.
Secondo le risultanze descritte dai ricercatori si è osservato che nel gruppo di roditrici alimentate con estratti di fragola il volume ed il peso della massa tumorale mammaria era ridotto in misura maggiore rispetto al gruppo di controllo che non era stato alimentato con estratto di fragola.
Lo studio ha poi analizzato “in vitro” (in laboratorio) il comportamento di alcune cellule tumorali prelevate dai roditori e in parte immerse in una soluzione contenente estratto di fragola a varie concentrazioni e poi osservate a distanza di 24, 48 e 72 ore. Al termine dell’osservazione si è notato che le cellule tumorali immerse in estratto di fragola hanno manifestato una minore tendenza alla mitosi ed alla attività cellulare in generale.
Tale studio ha aperto una interessante prospettiva in chiave preventiva per le patologie oncologiche ma ancora tutta da dimostrare per quanto riguarda l’applicazione e l’utilizzo sull’uomo.
Il dott. Maurizio Antonio Battino, autore dello studio, ha sottolineato che per la prima volta sono stati documentati effetti positivi di composti fenolici contenuti nelle fragole su cellule tumorali mammarie sia in vivo che in vitro.
Lo stesso dott. Battino ha comunque precisato ulteriormente che occore prudenza prima di poter dire che gli stessi effetti osservati su cavie possano essere confermati anche sull’Uomo.
