I segni della predisposizione al diabete di tipo 2 si vedono...
Già dagli otto anni di età è possibile identificare nei bambini i primi segnali di una particolare predisposizione allo sviluppo del diabete di tipo 2 nell'età...
I sostituti del pane
Sono vari i sostituti del pane consumati al pasto o come snack.
Solitamente più calorici, perché privi di acqua parzialmente o totalmente….ed allora analizziamo le...
L’insalata bella e fresca non può mancare con la bella...
Fresca salutare e ipocalorica l’insalata non deve mancare nella nostra alimentazione quotidiana. Ma vediamo da vicino quante calorie contiene il tipo di insalata che...
Cibo e salute, conta non solo cosa e quanto si mangia...
Fare regolarmente colazione, distribuire l'apporto calorico nell'arco della giornata (diminuendo man mano i carboidrati), mangiare poco, spesso e non "tardi". È questa, secondo gli...
Pemfigo Volgare. Malattia rara Autoimmunitaria
Il pemfigo è una malattia rara, autoimmune, caratterizzata dalla comparsa di vescicole intraepidermiche ed erosioni della cute e delle mucose apparentemente sane. che possono...
Infezioni da batteri resistenti, il latte crudo potrebbe favorirne l’insorgere con...
Secondo un nuovo studio pubblicato su Microbiome, il latte di mucca crudo o non pastorizzato proveniente dai negozi al dettaglio degli Stati Uniti può contenere...
Vivere la celiachia e le 5 regole d’oro per cucinare senza...
La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine, una proteina che si trova principalmente in: frumento, farro, kamut, orzo, segale, spelta e triticale. In Italia colpisce...
Possibile legame diretto tra proteine animali e invecchiamento delle arterie. Lo...
Un composto prodotto nell'intestino quando si assume carne rossa danneggia le arterie, e può svolgere un ruolo chiave nell'aumentare il rischio di malattie cardiache con l'invecchiamento, secondo...
Diete del cibo”spazzatura”: mangiare una volta al giorno cibi ipercalorici e...
A trattare questa tematica è lo studio dell’Università del Salento, coordinato dalla Prof.ssa Anna Maria Giudetti, che dimostra come sia controproducente imbattersi in diete...
Kamut, orzo e quinoa i cereali che fanno la differenza
Il kamut
Contiene una quantità maggiore di Sali minerali, soprattutto selenio, rispetto a frumento, mais e riso. Oltre al selenio, importante per la difesa delle cellule...
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