Ritornare in forma dopo Pasqua si può con i consigli della nutrizionista

Dopo Pasqua è normale sentirsi un po’ appesantiti, soprattutto dopo qualche eccesso tra colombe, cioccolato e pranzi abbondanti. Ecco i consigli tipici che una nutrizionista potrebbe dare per tornare in forma in modo sano ed efficace:
1) Riprendi la routine
Torna a orari regolari per i pasti e cerca di non saltarli: colazione, pranzo, cena e due spuntini leggeri.
2)Depura senza digiunare
Non serve fare digiuni drastici. Prediligi cibi leggeri e depurativi come: Verdure cotte e crude (finocchi, carciofi, zucchine, asparagi)
Frutta fresca (ananas, mela, kiwi)
Tisane drenanti (ortica, tarassaco, finocchio)
3)Limita zuccheri e farine raffinate
Riduci dolci, pane bianco, pasta tradizionale. Meglio cereali integrali, legumi e carboidrati a basso indice glicemico.
4)Bevi tanta acqua
Almeno 1,5-2 litri al giorno per aiutare il corpo a smaltire tossine.
5)Fai attività fisica
Non serve esagerare: camminate veloci, yoga, cyclette o allenamenti brevi e costanti (3-4 volte a settimana) vanno benissimo.
6)Controlla le porzioni
Mangia lentamente e ascolta il senso di sazietà. Un trucco utile è usare piatti più piccoli.
7)Evita sensi di colpa
Un paio di giorni “fuori rotta” non rovinano tutto. Concentrati su scelte sane giorno per giorno.

Ecco un menù detox di 3 giorni pensato per aiutarti a sgonfiarti, riattivare il metabolismo e sentirti più leggero dopo gli stravizi di Pasqua. È ricco di fibre, vitamine, antiossidanti e liquidi, con alimenti semplici e leggeri.

Giorno 1
Drenante e Sgonfiante

Colazione:
– Acqua tiepida con limone appena sveglio
– Smoothie con: spinaci, cetriolo, mela verde, zenzero fresco, succo di limone 2 cucchiai di fiocchi d’avena in acqua o latte vegetale
Spuntino:
– Tisana depurativa (finocchio, ortica, limone) 1 kiwi o una manciata di frutti rossi
Pranzo:
– Insalata grande con: songino, finocchi, avocado, carote, semi di zucca, un cucchiaio di olio EVO
– 1 fetta di pane integrale tostato
Spuntino:
– Centrifugato di sedano, mela e limone
Cena:
Crema di zucchine e porri con un filo d’olio e una porzione piccola di quinoa con prezzemolo con limone

Giorno 2
Antiossidante e Leggero

Colazione:
Tisana depurativa Yogurt di soia con 1 cucchiaino di semi di chia, 1 cucchiaio di avena, frutti di bosco
Spuntino:
1 mela con un cucchiaino di burro di mandorle
Pranzo:Vellutata di carote e zenzero
Insalata di lenticchie con rucola, pomodorini e succo di limone
Spuntino:
Succo di pompelmo fresco o tè verde
Cena:
Filetto di salmone al vapore con limone con contorno di broccoli al vapore con olio e limone

Giorno 3
Riequilibrante e Energizzante

Colazione: Acqua tiepida con limone
Smoothie con banana, spinaci, un cucchiaino di spirulina, latte di mandorla
Spuntino:
Una pera o un’arancia
Pranzo: Zuppa di miso con verdure
Riso integrale con tofu alla piastra e verdure grigliate
Spuntino:
Mandorle (10-12) e tè verde
Cena: Minestra di verdure frittatina con albumi e zucchine
Tips generali:
Bevi almeno 1.5-2 litri di acqua al giorno
Evita zuccheri raffinati, alcol, farine bianche e latticini
Fai almeno 20-30 minuti di camminata o yoga al giorno

Nutrizione & Prevenzione