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Ecco alcuni consigli utili per un’alimentazione equilibrata in vista delle festività natalizie, secondo il punto di vista di un nutrizionista:
1. Mantenere un’alimentazione equilibrata
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Proteine, carboidrati e grassi sani: Ogni pasto dovrebbe essere bilanciato, con una buona quantità di proteine (carni magre, pesce, legumi), carboidrati complessi (cereali integrali, patate, legumi) e grassi sani (olio d’oliva, frutta secca, avocado).
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Verdure e frutta: Consumare una varietà di verdure e frutta di stagione aiuta a mantenere l’equilibrio nutrizionale, garantendo vitamine, minerali e fibre.
2. Moderare l’assunzione di zuccheri e cibi ad alta densità calorica
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Durante il periodo natalizio, i dolci e i cibi ricchi di zuccheri sono presenti ovunque. È importante concedersi qualche piccolo piacere senza esagerare. Opta per porzioni più piccole e cerca di scegliere dolci fatti in casa, dove puoi controllare gli ingredienti.
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Bevande zuccherate: Evita bibite gassate o alcoliche troppo zuccherate, preferendo acqua, tisane o succhi di frutta freschi non zuccherati.
3. Controllare le porzioni
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Durante i pranzi e le cene natalizie, la tentazione di mangiare in abbondanza può essere forte. Una strategia utile è quella di mangiare lentamente, ascoltando i segnali del corpo e fermarsi prima di sentirsi troppo pieni. Se possibile, usa piatti più piccoli per evitare di esagerare con le quantità.
4. Attenzione all’alcol
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L’alcol è un altro protagonista delle festività, ma va consumato con moderazione. I cocktail, i vini e i liquori sono ricchi di calorie e zuccheri. Puoi limitarti a uno o due bicchieri durante i pasti, preferendo anche qui la moderazione.
5. Non saltare i pasti
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Durante le festività può esserci la tendenza a “saltare” i pasti per poi abbuffarsi durante la cena, ma questo non è salutare. Un’alimentazione regolare e bilanciata durante la giornata aiuta a controllare la fame e a non eccedere durante i pasti principali.
6. Evitare lo stress alimentare
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Il periodo pre-natalizio può essere frenetico e stressante. Il cibo non dovrebbe essere una fonte di preoccupazione. Cerca di rilassarti e goderti i momenti conviviali senza stressarti troppo per le calorie o la dieta.
7. Attività fisica
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Non dimenticare l’importanza di mantenere una routine di attività fisica. Anche una passeggiata giornaliera aiuta a mantenere il metabolismo attivo, a ridurre lo stress e a migliorare il tono muscolare.
8. Scegliere piatti leggeri e nutrienti nei giorni precedenti le festività
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Se nei giorni che precedono il Natale hai in programma cene e pranzi abbondanti, cerca di mantenere i pasti quotidiani leggeri e nutrienti. Zuppe di verdura, insalate miste con proteine magre e piatti ricchi di fibre sono un’ottima scelta.
9. Idratazione
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Bere molta acqua è essenziale, in particolare se si consumano cibi salati o alcolici. L’acqua aiuta a mantenere il corpo idratato e a favorire il corretto funzionamento dei reni, aiutando a depurarsi.